Kalo ketemu orang asing (orang jepang, amrik dan barat), selalu bilang kalo nasi goreng enak, dan selalu nanya dimana ada restoran yang menjual nasi goreng. Dan kalo meraka tanya resep cara membuat nasi gerang? selalu saya jawab “it’s secret, if i tell u how to make nasi goreng …then you will make patent for it …”

Bahan-bahan:
- 200 gram nasi yang sudah dimasak
- 200 gram nasi yang sudah dimasak
- 200 gram nasi yang sudah dimasak
- 1 biji bawang putih (digiling halus)
- 2 biji bawang merah
- 6 biji cabe rawit(digiling halus)
- Ikan teri atau ikan yang kecil-2
- 80 gram ayam atau udang (dipotong kecil)
- 2 butir telur ayam
- 3 tangkai kacang panjang
- Sedikit minyak untuk menumis
- Garam secukupnya

Cara memasak:
Tumiskan bawang sehingga naik baunya. Masukkan ikan teri dan aduk hingga rata dan sedikit garing. Kemudian masukkan isi ayam dan aduk lagi hingga masak. Masukkan telur yang sudah diaduk terlebih dahulu dan juga masukkan cabe yang telah digiling, aduk hinggal telur tampak hampir masak. Kemudian masukkan nasi, garam. Aduk lagi hingga masak. Hidangkan bersama daun bawang, bawang goreng.