Bahan:
* 300 gr tahu putih, haluskan, peras airnya
* 100 gr daging ayam giling
* 2 siung bawang putih, cincang halus
* 1 btg daun bawang, iris halus
* 1/4 sdt merica bubuk
* 1/2 sdt garam
* 6 bh sosis sapi, potong 2, belah 4 sepanjang 1 cm pada salah satu ujungnya
* 600 ml minyak goreng
* 50 gr tepung roti
* 1 btr telur, kocok rata

Cara membuat:

• Campur tahu dan daging ayam serta bahan lainnya, aduk rata.
• Bentuk adonan tahu menjadi bulat panjang, tusukkan sosis pada ujung yang tidak dibelah, biarkan bagian yang dipotong menonjol keluar.
• Balurkan badan bulatan tahu ke tepung panir, telur dan ke tepung panir kembali. Goreng hingga kuning kecokelatan.

Untuk 12 potong
Sumber: Nakita